廖碧兒

　　筍衣燒肉、冰糖雪梨、枸杞羊肉……今天是正月十五元宵節，昨記者走訪市場瞭解到，跟往年相比室內裝潢今年的元宵呈現出兩個特點：一、餡料種類更繁多，不少菜餚也被包進了湯圓里；二、個頭迷你，因糯米不好消化，許多商家都把湯圓做得更小。
　　梅菜關鍵字排名燒肉包進湯圓里
　　絕大多數人印象中，湯圓就是芝麻、花生等傳統口味的。但記者在市場上看到，今年不少廠家別出心裁地買屋推出了新派湯圓，比如梅菜燒肉、薑母雞、筍衣燒肉、枸杞羊肉等口味。“聽起來就是菜名嘛！”市民張女士一下子買了兩袋這種新派湯圓，她告訴記者，老公不喜歡吃甜食，這種鹹味的可能會符合他口味，所以買回家嘗嘗。記者看到，跟一般的湯圓相比，這種新派湯圓價格也比較貴，基本上一袋都在15-20元之間。
　　記者還看到一種萬利多製冰機主打養生牌的甜品口味湯圓，比如冰糖雪梨、綠豆百合、金瓜燕麥、蜂蜜黑芝麻等。許多女性則比較偏愛一些水果口味的湯圓，如炫樂奇異果、酷感藍莓味、柔情黃桃味等。
　　不僅在餡料上做文章，還有品牌在湯圓的糯米皮上做起了文章，宣稱把藕粉加進了皮中，湯圓透明軟糯，稱之為“水晶湯圓”。還有的湯圓因為將餡料部分露化療飲食有哪些出，呈現出一層層的顏色，類似南京的雨花石。
　　“迷你湯圓”一口能吃三個
　　隨著健康觀念的提升，現在很多人對於湯圓這種高熱又比較難消化的食物不太熱衷，但是作為節日食品，湯圓又不可或缺。為迎合這種健康理念，不少廠家推出了“迷你湯圓”，個頭比一般湯圓小很多。
　　雖然個頭小，但是價格卻不含糊，某品牌的包餡小圓子半斤裝的賣出8塊2的價格，比一些品牌一斤裝的價格還貴。另一款來自馬來西亞的品牌湯圓宣傳標語是“小湯圓、大肚量。”有芝麻味、花生味等等選擇。
　　不僅是個頭，包裝也變小了很多。“現在不少人吃湯圓就是為了應景，分量小一點的話，可以多選幾種口味，不至於一個口味買一斤。”記者走訪多家超市發現，現在湯圓的普遍包裝為250克、320克，連一斤裝的都不是很多。
　　節日沒到就打折促銷了
　　由於和情人節同一天，今年元宵節風頭被搶了許多，在不少超市裡，湯圓櫃臺都不如巧克力櫃臺銷售火爆，因此也提前開始打折促銷。
　　昨天下午，記者在大行宮一家大型超市看到，全場的湯圓都在搞活動，購買第二件享受半價。記者又來到新街口一家超市，這裡不少袋裝速凍湯圓都有不同程度的折扣，有的買一送一，還有的買湯圓送餛飩。記者看到，傳統湯圓300-500g裝的售價在6-10元一袋，而水果、菜餚餡料等新型湯圓價格卻為15元以上。
　　揚子晚報記者 柳 揚　　（原標題：筍衣燒肉、枸杞羊肉包進湯圓）